Lime posse

Nelosen Sokkokokki-ohjelmassa tehtiin mm. A.W.Yrjänän malliin jälkiruoaksi lime possea, joka googlailemalla paljastui englantilaiseksi versioksi panna cottasta. Hyvää se oli, mutta ehkä painottaisin jo tässä kohtaa kirjoitusta, että kerman ja sokerin keittämisen kanssa on tuota… oltava erityisen tarkkana, ettei esimerkiksi ihan vain nopeasti tarkista reseptiä loppuun kirjasta/tietokoneelta/muuten poistu hellan ääreltä yhtään mihinkään. Kuitenkin: loppu hyvin, kaikki hyvin!

Lime posse neljälle

300 g kuohukermaa
85 g sokeria
50 g limen mehua

Kiehauta kerma ja sokeri. Sekoita joukkoon limen mehu, kiehauta uudelleen. Annostele tarjoiluastioihin ja jäähdytä. Tarjoile mansikoiden kera (kuvassa maustettu basilikalla ja sokerilla).

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s