Paluu arkeen – makaronilaatikko

Eräällä taholla (epäilen, että ei ole ainoa taho) on käyty keskustelua siitä, kuinka kukaan ei – mukamas – koskaan postaa sosiaaliseen mediaan mitään tavallista arkiruokaa, vaan aina mennään jollain hifistelylinjalla. Jonkun keskustelun lomassa lupasin sitten, että voin kyllä laittaa tuosta arkiruuan aatelista, makaronilaatikosta ketsupilla kuvan. Sain asiasta tänään lempeän muistutuksen ja muistuttajan onneksi tälle viikolle oli muutenkin suunnitelmissa tätä kyseistä herkkua laittaa. Saatte nyt sitten myös reseptin. Ja joo, tästä tuli vähän hifistelty versio, kun jääkaapissa oli sopivia jämiä*. Ei oikeasti kaivannut sitten lopulta sitä ketsuppia, mikä on tietysti ihan hyvä, kun ottaa huomioon, että sitä ei välttämättä työpaikan jääkaapista löydy.

Ketsuppia makaronilaatikolla

Makaronilaatikko

400 g makaronia
300 g jauhelihaa
2 pientä kesäsipulia
3 viipaletta pekonia*
2 ruokalusikallista sulatejuustoa*
1 kanaliemikuutio*
2 dl vettä*
3 kananmunaa
5 dl maitoa
suolaa (makaronin keitinveteen)
valkopippuria

Tähdellä merkityt puuttuvat normaalisti omasta makaronilaatikosta, mutta kirjataan nyt ylös, millä tämä tehtiin!

Makaroni keitetään ohjeen mukaan. Ruskistetaan jauheliha ja pekoni sekä kuullotetaan sipuli. Maustetaan valkopippurilla. Kiehautetaan vesi ja lorautetaan makaronin päälle ja heivataan mukaan sulatejuusto ja kanaliemikuutio. Kiehuva vesi on hellempi kuumalle pannulle ja sulaa kanaliemi ja sulatejuusto helpommin.

Sotketaan jauheliha ja makaronit. Sekoitetaan joukkoon vielä munamaito. Paistetaan 200 °C:ssa uunissa 40 minuuttia.

Räpsäistään kuva blogiin ja facebookiin, ja tullaan aloittaneeksi arkiruokien kategoria.

One thought on “Paluu arkeen – makaronilaatikko

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s